洋蔥和蜂蜜一起吃會傷眼? 這說法太瞎惹

 

網路傳聞指洋蔥和蜂蜜一起吃會傷眼,營養師澄清為謠言。資料照

 

 

網路上最近有傳聞指,洋蔥和蜂蜜一起吃會傷眼,嚴重恐導致失明,對此台灣癌症基金會營養師鄭欣宜說,兩種食物都與眼睛健康無關,這是網路謠言,根本黑白講。鄭欣宜表示,蜂蜜是生食,可能含有肉毒桿菌素,1歲以下小朋友因抵抗力較弱,若食入,恐導致腸胃不適;至於洋蔥,若對眼睛造成不適,則可能是切洋蔥時,其所含硫化物刺激眼部所致,建議切洋蔥時,將洋蔥以冷水沖洗,可減緩對雙眼的刺激。鄭欣宜強調,這兩項食品就算直接吃,也不會對眼睛造成傷害,一起吃,當然也不會,民眾別信此網路謠言。(黃仲丘/台北報導)

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