萬隆被中國稱為肉類工業教父，但他謙稱自己只是個「殺豬的」。路透
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行行出狀元，根據彭博報導，2017年香港上市公司薪資最高的經營者，既非金融鉅子，也不是房地產大亨，而是萬洲國際董事長兼執行長萬隆。在他管理下，1家不起眼的肉品加工廠，搖身成為全球最大豬肉商，個人財富也水漲船高。
萬洲年報指出，77歲的萬隆去年領取薪資加股票總計2.91億美元（約87億元台幣），是全球薪酬最豐的執行長之一，海放美國知名企業執行長，包括蘋果庫克、特斯拉馬斯克（Elon Musk）及高盛銀行布蘭克費恩（Lloyd Blankfein）等。
蘋果是全世界市值最高企業，不過彭博薪資指數指出，執行長庫克2017年含紅利及股票的總薪資約9900萬美元（約29.6億元台幣）；作為華爾街權力最大執行長之一的布蘭克費恩，去年領大概2500萬美元（約7.5億元台幣）。
事實上，萬隆去年的薪酬，甚至超過香港上市公司排名前26位執行長的總和。
萬洲國際透過美國史密斯菲爾德食品（Smithfield Foods）與河南雙匯發展等一系列子公司，在中國、美國及歐洲經營養豬場和肉品加工廠，也有自己的消費品牌包括Farmland培根及ECKRICH香腸等。
萬隆從1968年開始在河南漯河肉聯廠，也就是萬洲國際的前身工作，1984年升任肉聯廠總經理。接下來幾十年，萬隆將小型國有豬肉加工廠轉變成私營跨國公司，現在更是世界最大豬肉加工商。
不過萬隆本人頗為低調，他曾向中國新華社自述：「我是一個標準的殺豬賣肉的屠夫，我什麼事兒都不幹，就幹這一件，其他什麼事也幹不了。」（吳國仲╱綜合外電報導）
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